Jura Impressa Malabar 250g € 8,50 incl. BTW

Pure Origin. De Pure Origin is een kwalitatief hoogwaardige Arabica-koffie uit India. De koffie wordt geteeld in de provincies Karnataka, Kerala (Malabar en Tellicherry) en in het zuidoosten van de deelstaat Tamil Nadu (Nilgeris).

Over deze koffie. Indiase koffie is vooral bekend om zijn bijzondere verwerkingsmethode, de 'monsooning'. Na het oogsten worden de bonen gedurende 5 dagen aan de moessonregens blootgesteld om ze te bevochtigen. Daarna worden ze gedurende 7 weken in de moessonwinden gedroogd.

Smaak. Het 'monsooning'-proces geeft de India Malabar Monsooned koffie zijn onmiskenbare, karakteristieke en zachte smaak. Een zeer zachte koffie, niet zuur, pittig en sterk, zacht en vol van smaak. De beste koffie voor een gevoelige maag.

Aanbeveling. Met zijn lage zuurgraad is deze koffie ideaal voor een espresso in de avond of een café crème.